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MARC状态:审校  文献类型:中文图书 浏览次数:30 

题名/责任者:
生物基产品过程工程/陈洪章著
出版发行项:
北京:化学工业出版社,2010
ISBN及定价:
978-7-122-06952-8/CNY55.00
载体形态项:
193页:图;26cm
并列正题名:
Process engineering in plant-based products
个人责任者:
陈洪章
学科主题:
生物制品-化学反应工程
中图法分类号:
TQ464
书目附注:
有书目
提要文摘附注:
本书是一本系统专著,与美国Nova Sciencen Publishers,lnc.合作出版,英文版同期推出,全书内容特色如下:从生物质原料组分复杂性,过程工程的“过程集成”和产品工程的“结构与功能”等关键问题入手,分析生物基产品转化过程中的共性问题;在综合多学科知识的基础上,提出“生物基产品过程工程”这一理念,从原料、转化过程和产品开发三个角度系统阐述了生物质分层多级转化体系。
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