MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：23
- 题名/责任者:
- 豆类蛋白质资源开发与利用/豆类蛋白质资源开发研究组编
- 出版发行项:
- 北京:农业出版社,1991
- ISBN及定价:
- 7-109-02228-5/CNY3.75
- 载体形态项:
- 93页;20cm
- 丛编项:
- 中国中长期食物发展战略研究丛书/卢良恕,刘志澄主编;7
- 团体责任者:
- 豆类蛋白质资源开发研究组 编
- 学科主题:
- 豆类作物-中国-资源开发
- 中图法分类号:
- F326.11
- 中图法分类号:
- F326.11
- 一般附注:
- 国家自然科学基金会重大项目
- 提要文摘附注:
- 本书主要介绍了我国豆类蛋白质资源的生产情况、开发潜力、中长期发展目标预测及综合利用的发展趋势。
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