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MARC状态:审校  文献类型:中文图书 浏览次数:21 

题名/责任者:
现代饭店筹备手册/许慕韩等编著
出版发行项:
广州:暨南大学出版社,1998
ISBN及定价:
7-81029-618-3/¥16
载体形态项:
211页;20cm
丛编项:
现代饭店管理丛书
个人责任者:
许慕韩 编著
学科主题:
饭店 - 商业管理
学科主题:
商业管理 - 饭店
中图法分类号:
F719.2
中图法分类号:
F719
科图法分类号:
29.4992
责任者附注:
许慕韩,厦门京闽中心酒店总经理
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