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MARC状态：审校　 文献类型：中文图书　浏览次数：18　

题名/责任者:
新编大众菜谱/苗大林著
出版发行项:
北京:金盾出版社,1990.6
ISBN及定价:
7-80022-192-X/$2.70
载体形态项:
136页;19厘米
其它题名:
大众菜谱
编目员补充题名:
大众
个人责任者:
苗大林 著
学科主题:
菜谱-中国
中图法分类号:
TS972.1
科图法分类号:
85.931
提要文摘附注:
全书共介绍了250多种菜肴的烹调方法,充分考虑了南北各地读者的不同口味和需要,书中还专门介绍了造型菜的花样和技巧。
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