MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：20
- 题名/责任者:
- 酒店经营管理/徐文苑, 王珑, 窦慧筠编著
- 出版发行项:
- 广州:广东经济出版社,2006
- ISBN及定价:
- 7-80728-141-3/CNY29.00
- 载体形态项:
- 233页:图;24cm
- 丛编项:
- 新博亚酒店丛书;10
- 个人责任者:
- 徐文苑 编著
- 个人责任者:
- 王珑 编著
- 个人责任者:
- 窦慧筠 编著
- 学科主题:
- 饭店-商业经营
- 中图法分类号:
- F719.2
- 书目附注:
- 有书目 (第233页)
- 提要文摘附注:
- 从酒店概括,酒店管理基础理论,组织管理,接待业务管理,服务质量管理等方面论述了现代酒店管理的基本内容.
- 使用对象附注:
- 中国饭店业职业经理人执业资格认定考试指定用书
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