MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：18
- 题名/责任者:
- 钙营养/米昭曾著
- 出版发行项:
- 北京:北京师范大学出版社,2001
- ISBN及定价:
- 7-303-05739-0/CNY6.50
- 载体形态项:
- 137页;19cm
- 丛编项:
- 膳食与健康丛书
- 个人责任者:
- 米昭曾 著
- 学科主题:
- 钙-食物营养
- 学科主题:
- 钙
- 学科主题:
- 食物营养
- 中图法分类号:
- R151.3
- 中图法分类号:
- R591.1
- 提要文摘附注:
- 本书作者历经20年的科学实验，根据大量的数据、资料对钙的实质、作用、效能、原理作了全新的科学阐述。特别对缺钙的原因、缺钙与疾病、钙的“摄入量”、“吸收率”、“VD与钙的关系”、“血钙、尿钙和摄入钙的关系”等问题作了详尽的阐述和探讨。
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