MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：19
- 题名/责任者:
- 清粥小菜/萨巴蒂娜主编
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2019
- ISBN及定价:
- 978-7-5184-2240-1/CNY49.80
- 载体形态项:
- 189页:彩图;24cm
- 丛编项:
- 萨巴厨房
- 个人责任者:
- 萨巴蒂娜 主编
- 学科主题:
- 粥-食谱
- 学科主题:
- 小菜-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.12
- 提要文摘附注:
- 本书根据食材的类别、季节性等特征划分为: “四季皆宜, 果实与五谷; 时令鲜品, 群芳与百草; 山珍海味, 肉类与水族; 美食无国界, 异国与海外”四个章节, 满足各种口味。同时, 我们针对书中粥品的口味、营养, 设计了对应搭配的小菜, 粥清新美味又可容纳百物, 而且养胃暖身, 做法多种多样, 简单、健康、营养、美味, 四季皆宜。
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