MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：27
- 题名/责任者:
- 文人偏食记/岚山光三郎著 孙玉珍, 林佳蓉译
- 出版发行项:
- 北京:文化发展出版社,2018
- ISBN及定价:
- 978-7-5142-2346-0/CNY58.00
- 载体形态项:
- 425页;21cm
- 丛编项:
- 文人之舌
- 个人责任者:
- 岚山光三郎, 1942- 著
- 个人次要责任者:
- 孙玉珍 译
- 个人次要责任者:
- 林佳蓉 译
- 学科主题:
- 饮食-文化-日本
- 中图法分类号:
- TS971.2(313)
- 责任者附注:
- 岚山光三郎, 曾担任《太阳》总编辑、专职作家。孙玉珍, 曾任电视台新闻编译、大学及研究所教师。林佳蓉, 台湾政治大学新闻系毕业, 前《明日报》记者。
- 提要文摘附注:
- 本书从料理深入追究文人的嗜好, 可以看到作品中至今不为人知的另外一面。从漱石的饼干、鸥外的手抓饭团到太宰治的鲑缶、三岛的牛排, 了解文人饮食生活的话, 就能看到文人们的秘密。文人的饮食充满各式各样的故事, 和作品之间保持着微妙的温度感。文人的餐桌绝非等闲, 将食物在体内中过滤之后, 方有作品的诞生。
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