MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：30
- 题名/责任者:
- 现代美国饭店前厅管理/(美)詹姆斯·A.巴迪(James A. Bardi)著 全英等译
- 出版发行项:
- 长沙:湖南科学技术出版社,2001
- ISBN及定价:
- 7-5357-3075-2/CNY36.00
- 载体形态项:
- 495页:图;21cm
- 丛编项:
- 现代美国饭店管理丛书.首批
- 个人责任者:
- 巴迪 J.A. 著
- 个人责任者:
- Bardi James A. 著
- 个人次要责任者:
- 全英 译
- 学科主题:
- 饭店-商业管理-美国
- 学科主题:
- 饭店
- 学科主题:
- 商业管理
- 中图法分类号:
- F719.2
- 提要文摘附注:
- 本书涵盖了饭店前厅管理的方方面面,首次对饭店电脑管理系统、夜间稽核和饭店前厅保安工作进行了详细说明;囊括美国优秀饭店前厅使用的各种工作表格。
全部MARC细节信息>>