MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：27
- 题名/责任者:
- 药用植物过程工程及其生态产业集成/陈洪章等编著
- 出版发行项:
- 北京:科学出版社,2010
- ISBN及定价:
- 978-7-03-029335-0/CNY55.00
- 载体形态项:
- 287页:图;26cm
- 丛编项:
- 应用生物技术大系
- 个人责任者:
- 陈洪章 编著
- 学科主题:
- 中草药加工-化学反应工程
- 中图法分类号:
- TQ461
- 一般附注:
- “十一五”国家重点图书出版规划项目
- 书目附注:
- 有书目
- 提要文摘附注:
- 本书以药用植物为原料对象，在过程工程理论和方法的指导下，梳理出药用植物资源多联产生态产业链中关键共性问题；总结多年研究工作实践，综合国内外研究进展，提出“药用植物过程工程及其生态产业集成”的理念，系统阐述了药用植物资源分层多级转化原理及其技术体系；根据原料特性，将药用植物资源分为富含淀粉、纤维、油脂、色素等几类，并构建与其匹配的生态产业链模式。
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