MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：78
- 题名/责任者:
- 现代营养学/(美) B. A. 鲍曼, R. M. 拉塞尔主编 荫士安,汪之顼主译
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2004
- ISBN及定价:
- 7-5025-5651-6 精装/CNY125.00
- 载体形态项:
- 942页:图;27cm
- 编目员补充题名:
- 营养学
- 个人责任者:
- 鲍曼, B.A. (Bowman, Barbara A.) 主编
- 个人责任者:
- 拉塞尔, R.M. (Russell, Robert M.) 主编
- 个人次要责任者:
- 荫士安 主译
- 个人次要责任者:
- 汪之顼 主译
- 学科主题:
- 营养学
- 中图法分类号:
- R151
- 版本附注:
- 据2001年英文原文第8版译出
- 出版发行附注:
- 本书中文简体字版由国际生命科学学会授权化学工业出版社独家出版发行。
- 书目附注:
- 有书目和索引
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