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题名/责任者:

商品学概论/主编张晓焱, 梁冰

出版发行项:

北京:航空工业出版社,2011.01

ISBN及定价:

978-7-80243-643-5/CNY29.80

载体形态项:

257页:图;26cm

个人责任者:

张晓焱 主编

个人责任者:

梁冰 主编

学科主题:

商品学-高等职业教育-教材

中图法分类号:

F76

提要文摘附注:

本书共12章, 分别介绍了商品的概念和基本属性、商品学的研究内容和方法、商品分类与编码、商品质量与质量管理、商品标准、商品检验、商品质量监督与认证等内容。

使用对象附注:

面向“十二五”高职高专规划教材

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