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MARC状态：审校　 文献类型：中文图书　浏览次数：31　

题名/责任者:
味觉:食物与哲学/(美) 卡罗琳·考斯梅尔著 吴琼, 叶勤, 张雷译
出版发行项:
北京:中国友谊出版公司,2001
ISBN及定价:
7-5057-1614-X/CNY22.00
载体形态项:
361页:图;21cm
其它题名:
食物与哲学
丛编项:
另类丛书 = Alternative;13
个人责任者:
考斯梅尔, C. (Korsmeyer, Carolyn) 著
个人次要责任者:
吴琼 译
个人次要责任者:
叶勤 译
个人次要责任者:
张雷 译
学科主题:
味觉-研究
中图法分类号:
TS971
书目附注:
有书目
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