MARC状态：订购 文献类型：中文图书 浏览次数：7
- 题名/责任者:
- 宴饮的历史/(德) 海德伦·梅克勒著 胡忠利译
- 出版发行项:
- 太原:希望出版社,2007.9
- ISBN及定价:
- 978-7-5379-3973-7/CNY35.00
- 载体形态项:
- 191页:图;23cm
- 丛编项:
- 彩色人文历史
- 个人责任者:
- 梅克勒 海德伦 著
- 学科主题:
- 饮食-文化史-世界
- 中图法分类号:
- TS971
- 提要文摘附注:
- 人类在餐桌上的不厌其烦地折腾和追求，不仅体现了人类勇于创新的本性，也同时折射出不同时期的不同社会制度、思维方式、甚至是精神气质。对于本书销加检索古往今来的吃吃喝喝，人类的历史便会以另一番更加丰满多姿的形象展示在众人面前。
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