MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：21
- 题名/责任者:
- 饭店经营管理案例精粹/王永挺, 刘宏兵, 盖玉洁主编
- 出版发行项:
- 成都:电子科技大学出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-5647-3869-3 精装/CNY78.00
- 载体形态项:
- 347页;22cm
- 个人责任者:
- 王永挺 主编
- 个人责任者:
- 刘宏兵 主编
- 个人责任者:
- 盖玉洁 主编
- 学科主题:
- 饭店-经营管理-案例
- 中图法分类号:
- F719.2
- 书目附注:
- 有书目 (第345-347页)
- 提要文摘附注:
- 本书收集整理了包括经营理念、品牌管理、人力资源管理、服务质量管理、顾客关系管理、财务管理、市场营销、安全管理、公共关系和企业文化等十个方面较为典型的案例，并对案例进行了评析，总结了案例中的成功经验和教训，为读者进行案例学习时提供参考。
全部MARC细节信息>>