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题名/责任者:

植物细胞培养技术与应用/郭勇, 崔堂兵, 谢秀祯编著

出版发行项:

北京:化学工业出版社,2004

ISBN及定价:

7-5025-4974-9/CNY33.00

载体形态项:

224页:图;26cm

丛编项:

实用生物技术丛书

个人责任者:

郭勇, 1942- 编著

个人责任者:

崔堂兵 编著

个人责任者:

谢秀祯 编著

学科主题:

植物-细胞-培养

中图法分类号:

Q943.1

责任者附注:

郭勇(1942-), 广东大埔人, 现任华南理工大学食品与生物工程学院副院长, 生物工程系系主任, 广州生物制药研究所所长。专著有《酶学》、《酶工程》、《生物制药技术》、《现代生化技术》、《食品增味剂》、《酶在食品工业中的应用》等。

书目附注:

有书目 (第223页)

提要文摘附注:

本书主要介绍了植物细胞培养的基本理论、基本技术及其在工业上用于生产次级代谢物和进行生物转化，在农业上用于种质保存、人工种子制备、植物快速繁殖等方面的最新研究进展及发展趋势。全书共七章，包括绪论、植物细胞的获取、植物细胞的选育与改良、植物细胞培养方法、植物细胞培养生产次级代谢物、植物细胞在生物转化方面的应用、植物细胞培养在农业方面的应用等内容。

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