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MARC状态：订购　 文献类型：中文图书　浏览次数：6　

题名/责任者:
生物化学工程/谭天伟主编
出版发行项:
北京:化学工业出版社,2008-3-1
ISBN及定价:
978-7-122-01639-3/CNY49.00
载体形态项:
379页;26cm
并列正题名:
生物化学
丛编项:
现代生物技术丛书
个人责任者:
谭天伟
中图法分类号:
TQ033
提要文摘附注:
本书由国内该领域的权威专家执笔，全面论述生物化学工程学科的原理和相关技术。可作为生化工程、发酵工程、生物工程、食品工程等专业的本科生或研究生教材，也可供这些领域的相关研究人员阅读参考。
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