MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：42
- 题名/责任者:
- 现代工业微生物学/杨汝德主编
- 出版发行项:
- 广州:华南理工大学出版社,2001.2
- ISBN及定价:
- 7-5623-1641-4/CNY38.50
- 载体形态项:
- 451页:图;26cm
- 丛编项:
- 生物科学与工程系列教材
- 个人责任者:
- 杨汝德 主编
- 学科主题:
- 工业--微生物学-高等学校-教材
- 学科主题:
- 微生物学--工业-高等学校-教材
- 非控制主题词:
- 工业微生物学
- 中图法分类号:
- Q939.97-43
- 书目附注:
- 有书目(第450～451页)
- 提要文摘附注:
- 本书包括微生物的形态构造、生理代谢、遗传变异、生态分布等。展示了现代工业微生物在食品工业、发酵工业、制药工业和环境保护等方面的应用现状和研究进展。
- 使用对象附注:
- 读者对象：从事工业微生物发酵生产和研究工作的人员。
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