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- 题名/责任者:
- 我的血糖我做主/宋峻|孙悦暘
- 出版发行项:
- :中信出版社,2023.07
- ISBN及定价:
- 978-7-5217-3942-8/CNY69.00
- 中图法分类号:
- R587.1
- 提要文摘附注:
- 你知道吗?2021年,全球约有5.37亿成人患糖尿病;预计到2045年,糖尿病患者可能达到7.84亿。中国的糖尿病患者数量名列前茅。但是,没被确诊糖尿病并不意味着安全。如果按照严格的标准判断,那么我国成年人甚至2个里面就有1个处于糖尿病前期(简称“糖前期”,介于高危人群与糖尿病之间的阶段)!考虑到中国庞大的人口基数,处于糖前期困扰中的人数多达6.8亿以上!处于糖前期的人几乎没有任何症状,他们的空腹血糖值正常或者处于高值临界值,餐后2小时血糖可能低于正常值范围。在这一阶段,人体的糖调节功能已经受损,但是从血糖浓度正常发展到糖前期,直至糖尿病发生,一般需要5—10年的时间。只要积极调整饮食模式,就很有可能逆转,避免发展到确诊糖尿病的阶段。可是,很多人根本不了解糖前期,不知道自己处于糖前期,也就错过了逆转这种状况的大好时机。由于还未发展到糖尿病阶段,医生对于糖前期的干预手段有限,糖前期人群也很难在医院找到对应的科室就诊。这本书是营养学家、疾控中心专家写给普通人的健康指南,旨在讲清楚一种科学合理、有效实用、贴合中国饮食习惯的均衡饮食模式,解除糖前期人群的困境。这种平衡血糖、激活胰岛素的饮食模式能够有效地帮助糖前期人群改善健康状况,也适合广泛的大众读者循序渐进地逐渐调节饮食结构,明智地应对食品工业化现状,长期改善生活质量。保持血糖稳定难吗?其实并不难,只要吃对了食物,你就可以和营养师一起温和科学地控糖,我的血糖我做主!这不仅仅意味着体检指标正常,更意味着拥有充沛的精力和活力、敏锐的思维、富有弹性的皮肤,以及能够更加无负担地享用美食的轻松心态。
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