MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：16
- 题名/责任者:
- 旅游饭店经营管理评价体系研究/《旅游饭店经营管理评价体系研究》课题组编著
- 出版发行项:
- 北京:旅游教育出版社,2008
- ISBN及定价:
- 978-7-5637-1765-1/CNY15.00
- 载体形态项:
- 119页;21cm
- 团体责任者:
- 《旅游饭店经营管理评价体系研究》课题组 编著
- 学科主题:
- 旅游饭店-质量管理体系-研究
- 中图法分类号:
- F719.2
- 提要文摘附注:
- 本书吸收了国外饭店业发达国家的先进理念，尤其是国际品牌饭店集团的成功经验，同时又兼顾了我国饭店业地区发展不平衡的特殊国情，将国际的先进经验与国内各地不同情况的诸多参数纳入到“评价体系”之中。
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