MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：21
- 题名/责任者:
- 学茶入门/刘勤晋, 周才琼, 叶国盛著
- 出版发行项:
- 北京:中国农业出版社,2023
- ISBN及定价:
- 978-7-109-30320-1 精装/CNY98.00
- 载体形态项:
- 237页:图 (部分彩图), 肖像, 摹真;25cm
- 个人责任者:
- 刘勤晋, 1939- 著
- 个人责任者:
- 周才琼, 1964- 著
- 个人责任者:
- 叶国盛, 1987- 著
- 学科主题:
- 茶文化-中国
- 中图法分类号:
- TS971.21
- 书目附注:
- 有书目 (第233-235页)
- 提要文摘附注:
- 本书从茶的起源与植物形态、茶叶加工与茶叶分类、茶叶审评与品质管理、茶叶贮存理论与实践、茶的品饮与鉴赏、茶的保健作用、茶史与民族茶俗、解码神秘“茶马古道”、神州一叶香寰宇等自然科学和人类学民俗学多个维度，用通俗语言文字普及茶的知识、宣传茶的科学、介绍识茶及品饮技巧。
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