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题名/责任者:

家宴套菜谱/董一伟编

出版发行项:

北京:知识出版社,1989.7

ISBN及定价:

7-5015-0230-7/$3.25

载体形态项:

200页;19厘米

编目员补充题名:

家宴 套菜谱

丛编项:

家庭饮食科学知识丛书/谢帼明,王秀荣主编

个人责任者:

董一伟 编

学科主题:

菜谱

中图法分类号:

TS972.1

科图法分类号:

85.931

提要文摘附注:

本书详细介绍四季宴会和节假日(如元旦、春节、中秋、婚礼、喜寿等)宴会所需菜谱,计有60多个菜谱,600多个菜式。

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