MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：67
- 题名/责任者:
- 从零开始学做酒店经理:轻松做好酒店经营、管理与服务/智创管理主编
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2021
- ISBN及定价:
- 978-7-122-36230-8/CNY68.00
- 载体形态项:
- 248页:图;24cm
- 其它题名:
- 轻松做好酒店经营、管理与服务
- 团体责任者:
- 智创管理 主编
- 学科主题:
- 饭店-商业管理
- 中图法分类号:
- F719.2
- 书目附注:
- 有书目
- 提要文摘附注:
- 本书系统介绍了酒店经理的职责、权限, 应具备的素养, 同时全面介绍了酒店经理必须掌握的8大业务范畴, 包括人员管理、前厅管理、客房管理、餐饮管理、财务管理、安全管理、销售推广和网络订单管理等。全书紧密结合酒店管理中经常发生的各项实际业务撰写, 操作规范清晰、流程解读详细, 行文图文并茂, 并穿插了大量示例, 示范各项业务的处理流程、方法、技巧。同时每章后都配有最常用的管理工具模板 (每个模板都制作成二维码形式, 配套资源丰富, 方便读者随时手机阅读和下载) , 以供读者参考, 随查随用, 有助于轻松掌握管理流程, 统筹全局。
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