MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：17
- 题名/责任者:
- 文人料理店/岚山光三郎著 周圣翔译
- 出版发行项:
- 北京:文化发展出版社,2018
- ISBN及定价:
- 978-7-5142-2347-7/CNY48.00
- 载体形态项:
- 225页:彩图;21cm
- 丛编项:
- 文人之舌
- 个人责任者:
- 岚山光三郎, 1942- 著
- 个人次要责任者:
- 周圣翔 译
- 学科主题:
- 饮食-文化-日本
- 中图法分类号:
- TS971.2(313)
- 责任者附注:
- 岚山光三郎, 曾担任《太阳》总编辑、专职作家。周圣翔, 台湾辅仁大学日语系毕业。
- 提要文摘附注:
- 本书以京都上七轩万春的苹果芹菜色拉中, 交杂着担任典座时代的水上勉禅味……在文士经常前往的料理店里, 不仅仅只有绝佳的美味而已, 故事的碎片成为粒子潜藏于其中。作家之舌敏锐地反映着当下的时代, 饥渴、吼叫、嚼碎, 定焦在当下的情况。引人欲望的食材气味、笔锋下的文学滋味, 二十二位作家昔日品尝的陶然时光, 饮食至今仍能饱腹的醇厚味蕾笔记。
全部MARC细节信息>>