MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:20
- 题名/责任者:
- 香料香精生产技术及其应用/汪秋安编著
- 出版发行项:
- 北京:中国纺织出版社,2008
- ISBN及定价:
- 978-7-5064-4819-2/CNY39.00
- 载体形态项:
- 270页:图;25cm
- 个人责任者:
- 汪秋安 编著
- 学科主题:
- 香料-生产工艺
- 学科主题:
- 香精-生产工艺
- 中图法分类号:
- TQ65
- 书目附注:
- 有书目 (第269-270页)
- 提要文摘附注:
- 本书以香料香精的生产和产品开发应用为题材,系统地介绍了天然香料和合成香料的生产技术、香精的调配加工与应用、香料香精分析技术及微胶囊化技术与应用。
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