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MARC状态：审校　 文献类型：中文图书　浏览次数：13　

题名/责任者:
果品加工工艺/周山涛, 蔡同一, 张篪著
出版发行项:
北京:农业出版社,1988
ISBN及定价:
7-109-00162-8/CNY0.75
载体形态项:
104页;19cm
丛编项:
农业生产技术基本知识
个人责任者:
周山涛 著
个人责任者:
蔡同一 著
个人责任者:
张篪 著
学科主题:
水果加工
中图法分类号:
TS255.4
中图法分类号:
TS255.4
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