MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：24
- 题名/责任者:
- 酿酒专家教你认识葡萄酒/何昭明著
- 出版发行项:
- 上海:上海科学技术出版社,2014
- ISBN及定价:
- 978-7-5478-2014-8/CNY28.00
- 载体形态项:
- 144页:彩图;21cm
- 个人责任者:
- 何昭明 著
- 学科主题:
- 葡萄酒-基本知识
- 中图法分类号:
- TS262.6
- 出版发行附注:
- 本书由万里机构出版有限公司 (香港) 授权出版
- 提要文摘附注:
- 本书作者以其专业的精神和丰富的酿酒经验，向读者提供了葡萄酒酿制新、旧世界共盛产葡萄酒的国家和地区，和他们所生产的顶级佳酿，囊括了葡萄酒爱好者所要了解的所有世界美酒。开篇还介绍了葡萄酒基本酿制过程，如何挑选、储存以及品尝葡萄酒。
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