MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：24
- 题名/责任者:
- 保健食品原料手册/凌关庭主编
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2002
- ISBN及定价:
- 7-5025-3493-8/CNY48.00
- 载体形态项:
- 690页:图;20cm
- 个人责任者:
- 凌关庭 主编
- 学科主题:
- 疗效食品-原料-手册
- 中图法分类号:
- TS218-62
- 书目附注:
- 有书目(第689～690页)
- 提要文摘附注:
- 本书为制造厂商和消费者能明明白白地生产和消费，明确功效成分、化学结构、含量、生理功能和测试结果，都能真实有据，特选收保健性食品原料约230种，按卫生部规定，分为延缓哀才、免疫调节、改善记忆、抗疲劳、调节血脂等共23类。
- 使用对象附注:
- 读者对象：广大保健食品原料和生产厂商以及有关医药卫生、贸易、供销、管理等有关人员。
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