题名	责任者	出版社	索书号
餐厅服务与现场烹制	匡家庆,周良淳编著	辽宁科学技术出版社	TS972.32/1
宴会设计实务:第三版:Third edition	布纳德·斯布拉瓦尔, 威廉·N·罗纳德, 迈克尔·罗曼编著	大连理工大学出版社	TS972.32/2