题名	责任者	出版社	索书号
HACCP体系内审员教程	贺国铭, 张欣合编	化学工业出版社化学与应用化学出版社中心	F407.826.3/2
HACCP与案例分析:食品从业人员必读	(英) 萨拉·莫蒂默, 卡罗尔·华莱士	化学工业出版社	F407.826.3/3